Hôtels paisibles des Highlands écossais pour un séjour inspiré de Traitors

Les Highlands écossais ont depuis longtemps leurs fidèles ; la famille royale britannique ne cache pas son amour pour Balmoral dans l’Aberdeenshire, tandis que l’histoire raconte que Benjamin Franklin, un des Pères fondateurs américains, fut attiré par l’Écosse, et que la reine Victoria éprouvait une « vénération » profonde pour ce paysage. Pour la jeune génération, cependant, ce ne sont pas forcément la nature sauvage, les activités rurales ou la culture des Highlands qui suscitent l’intérêt, mais une certaine émission de jeu en cape : The Traitors.

Prévue pour revenir avec un casting de célébrités le 8 octobre 2025, la série Traitors offrira à ses fans des vues pittoresques des Highlands écossais et, bien sûr, du château d’Ardross. Cet impressionnant château baronnial du XIX^e siècle, situé à 48 km au nord d’Inverness, a été la toile de fond idéale pour cette émission de la BBC et a considérablement dynamisé le tourisme écossais dans ce que l’on appelle « l’effet Traitors ». Après la première diffusion de la série, on a constaté une hausse de 69 % des réservations vers Inverness et ses environs.

Envie d’une escapade inspirée par Traitors ? Voici quelques-uns des plus beaux paysages et meilleurs hôtels des Highlands écossais à considérer.

The Torridon, Loch Torridon

The Torridon, niché sur 23 hectares de paysages écossais à couper le souffle, promet une escapade enchantée. Initialement un pavillon de chasse construit par le premier comte de Lovelace et achevé en 1887, The Torridon est un parfait exemple de résidence de vacances écossaise prisée par la noblesse anglaise après que la reine Victoria eut remis les Highlands à la mode. Le bâtiment principal en pierre rouge de style victorien abrite 18 chambres et suites avec vue sur le Loch Torridon, tandis que 12 autres logements sont disponibles dans les Écuries, et le Boathouse propose une retraite privée au bord de l’eau sur les rives du loch.

Un havre où les invités peuvent se détendre près du feu de bois crépitant, savourer un whisky classique issu d’une collection de 350 bouteilles au bar et admirer les tourelles de conte de fées, The Torridon mise aussi sur la provenance écossaise. Les hôtes ont le choix parmi le restaurant 1887, récompensé de trois AA Rosette et inspiré par les paysages sauvages des Highlands, ou la brasserie Bo & Muc, qui valorise les produits locaux via un potager sur place riche en fleurs natives et arbres fruitiers patrimoniaux, tandis que bétail Highland, poulets et cochons Tamworth sont élevés sur le domaine. Activités de plein air : randonnées autour des lochs et vallées, tir au pigeon d’argile, escalade de gorges et tir à l’arc.

À partir de 375 £ par nuit.

The Fife Arms, Braemar

Au cœur du parc national des Cairngorms se trouve le charmant village de Braemar, célèbre pour le festival annuel Braemar Gathering, les Highland Games les plus renommés d’Écosse. Son hôtel le plus célèbre est The Fife Arms, rouvert en 2018 sous une nouvelle direction artistique, transformant cette auberge-coach du XIX^e siècle en une escapade riche en patrimoine mêlant art, histoire et nature pour les voyageurs modernes.

Avec 46 chambres et suites, un restaurant donnant sur la rivière Clunie, un spa et un bar très apprécié du village, le clou du spectacle est constitué par les 14 000 œuvres d’art intégrées avec soin dans chaque chambre, couloir et recoin, incluant des commandes artistiques in situ de renommée internationale – parmi lesquelles Zhang Enli, Guillermo Kuitca, Subodh Gupta et Bharti Kher. Son emplacement isolé, entouré par la beauté brute des Cairngorms, offre des vues incomparables sur les cieux nocturnes immaculés où les amateurs d’astronomie peuvent souvent apercevoir les aurores boréales.

À partir de 500 £ par nuit.

Newhall Mains, Ross Shire

Évadez-vous sur la Black Isle – terme gaélique désignant la péninsule entre Moray Firth, Cromarty et Beauly Firth, nommée d’après son fameux sol fertile et sombre – pour respirer l’air pur et profiter de dîners aux chandelles à Newhall Mains. Composé de cottages, d’un sauna extérieur sur mesure et d’un aérodrome privé, ce qui était autrefois une ferme rurale a été rénové avec soin, en conservant son héritage, rappelant son passé gothique tout en ajoutant des touches de tartan dans ses neuf chambres – cinq d’entre elles se situant dans les cottages. Le restaurant de l’établissement met en valeur les fruits de mer frais pêchés à proximité, offrant des plats à base d’huîtres Loch Broom, moules des Shetland avec morue de Peterhead, et raviolis au homard du Cromarty Firth.

Newhall Mains est un choix populaire pour ceux qui souhaitent faire une escapade sur l’île de Skye, avec des transferts en avion privé organisables via l’aérodrome de l’hôtel. Il n’y a pas de spa, mais un sauna japonais et un menu de soins en chambre sont proposés, parfaits pour se détendre après une journée d’exploration des lochs et montagnes rurales de la Black Isle.

À partir de 300 £ par nuit.

Dornoch Station, Dornoch

Hôtel à l’ancienne situé dans la ville balnéaire historique de Sutherland, Dornoch Station se trouve à une heure de route d’Inverness et constitue une halte bienvenue sur la route panoramique North Coast 500 très prisée en Écosse. L’hôtel de 89 chambres capture les deux facettes du paysage rural des Highlands, avec des intérieurs mêlant chic de pavillon de chasse – boiseries, têtes de cerf, papiers peints fantaisistes et tartan du Royal Dornoch Golf Club – et touches marines reflétant sa situation en bord de mer sur le Dornoch Firth. Pensez à des luminaires en forme de coquillages et des tables sculptées en forme de phares en bois dans toutes les chambres.

Profitez de journées à explorer les magnifiques plages de la région, la côte sauvage, les distilleries renommées et les châteaux historiques, ou à jouer au golf sur les parcours de Tain, Golspie ou Brora à proximité. Savourez un repas copieux au restaurant The Golden Gorse, qui propose une cuisine de saison tout au long de la journée avec vue sur Royal Dornoch Links, tandis que le Bar Ross offre des cocktails classiques et une large sélection de whiskys, vins et bières accompagnés de tapas écossaises, célébrant le patrimoine local et les produits régionaux.

À partir de 179 £ par nuit.

Kinloch Lodge, Sutherland

Kinloch Lodge se situe près de Tongue dans un lieu unique et retiré, sous les pics ancestraux de Ben Loyal. Ancienne demeure de chasse des ducs de Sutherland, Kinloch conserve tout son charme vernaculaire, réimaginé simplement pour devenir un foyer accueillant à ceux avides d’exploration authentique. Sept chambres aux tons apaisants et naturels peuvent accueillir confortablement 12 personnes, tandis que le restaurant sur place se fournit directement en ingrédients dans le Sutherland, entouré d’océans, de lochs, de forêts et de terres agricoles.

La raison d’être de Kinloch est d’encourager les activités champêtres relaxantes et, avec de nombreuses randonnées montagneuses, baignades dans l’eau froide, forêts, rivières, lochs et montagnes prêtes à être explorées juste à proximité, vous ne risquez certainement pas de vous ennuyer. Les hôtes peuvent réserver des visites guidées des sites environnants et profiter du sauna en yourte, des séances de yoga et des massages dès leur retour. Chaque séjour se veut unique, avec des demandes traitées directement pour créer des voyages sur mesure dans les Highlands écossais.

Tarif sur demande.