Comparé à l’Europe du Sud et à l’Amérique de l’Ouest, le Royaume-Uni traîne une réputation assez décevante dans le monde de la gastronomie : une préférence pour les réservations à 18 heures. La plupart des New-Yorkais ne s’assoient pas pour dîner avant 20 heures, tandis que toute réservation avant 20h30 à Paris est considérée comme inhabituelle et, franchement, démodée. Londres, quant à elle, est inondée d’adeptes du dîner pré-théâtre et de restaurants qui ferment leur cuisine à 21 heures, laissant à ceux qui cherchent un endroit pour dîner tard seulement quelques établissements à choisir.
Mais il semble que la tendance soit en train de changer. Ces dernières années, de plus en plus de restaurants londoniens repoussent les heures de réservation jusqu’aux petites heures, prouvant que la capitale est bien capable de s’inscrire dans la tendance du dîner nocturne. Voici où aller pour plus qu’un simple en-cas de minuit…
Brasserie Zedel, Piccadilly
Dernières commandes : 23h du mercredi au samedi
Éveillez votre côté francophile avec une réservation tardive à la Brasserie Zedel, inspirée de Paris. Accompagné du tintement du jazz live chaque soir – la brasserie Art déco souterraine accueille régulièrement une pléthore de violoncellistes, pianistes, saxophonistes et chanteurs – commencez la soirée par un passage au bar cabaret attenant avant de vous attabler jusqu’à 23h. Choisissez parmi un menu de fine cuisine française incluant rillettes de lapin, moules marinière, et steak haché à l’Américaine avec sauce au poivre et frites. Vous ne voulez pas que la nuit s’arrête ? Dirigez-vous ensuite au Bar American juste à côté pour savourer un cocktail sophistiqué inspiré de l’âge d’or d’Hollywood jusqu’à minuit.
20 Sherwood Street, W1F 7ED
Bob Bob Ricard, Soho et The City
Dernières commandes : minuit du lundi au dimanche
Il y a peu d’adresses aussi glamour pour passer une soirée que Bob Bob Ricard. Réputé pour son design Art déco, la salle de restaurant entièrement composée de boxes évoque l’âge d’or du voyage en train, avec ses célèbres boutons « appuyez pour champagne » et un mélange unique de cuisine britannique et française. Le menu propose des plats réconfortants de luxe comme le poulet Kyiv, le bœuf Wellington, les tourtes au champagne et la crème brûlée flambée. Avec la vie nocturne de Soho et The City à quelques pas, c’est l’endroit idéal pour commencer la fête – surtout lorsqu’on vous accueille avec une vodka glacée et une touche de caviar pour démarrer.
Sexy Fish, Mayfair
Dernières commandes : 00h30 du lundi au samedi
Connu pour ses intérieurs stylés et ses œuvres d’art remarquables, Sexy Fish sert des fruits de mer délicieux et des cocktails chics à parts égales. Dégustez un menu d’inspiration asiatique proposant un carré d’agneau caramélisé au yuzu kosho rouge, du crabe à carapace molle et des makis au miso épicé, ainsi qu’une salade de homard, noix de coco et pomelo. De plus, avec des DJs présents chaque soir de la semaine et des concerts live les vendredis et samedis, c’est la destination nocturne ultime de Mayfair.
Berkeley Square House, W1J 6BR
Duck & Waffle, Liverpool Street
Dernières commandes : ouvert 24h/24
L’un des rares restaurants londoniens ouverts 24h/24, Duck & Waffle offre une vue à couper le souffle accompagnée d’une restauration rapide haut de gamme du lever au coucher du soleil – et toutes les heures entre les deux. Situé au 40e étage, il est également l’un des restaurants les plus hauts de Londres et permet aux convives de dîner en contemplant la skyline de la ville. Le plat éponyme propose une cuisse de canard confite croustillante surmontée d’un œuf de canard au plat, servie sur une gaufre. Parmi les autres bouchées nocturnes, on trouve du toast porc-crevette, des dattes enrobées de bacon, une crème brûlée au foie gras et une tostada de poulet à la couronne.
110 Bishopsgate, EC2N 4AY
The Dover, Mayfair
Dernières commandes : minuit du jeudi au samedi
The Dover – le restaurant-bar italo-américain de Mayfair, ouvert en 2023 – demeure l’une des tables les plus prisées de Londres. Un hymne à l’hospitalité à l’ancienne avec ses tables éclairées à la bougie, ses martinis parfaitement shakés, et une salle à manger rythmée par la soul, le funk et la disco jusque tard dans la nuit. Le menu complet à la carte est disponible jusqu’à minuit du jeudi au samedi. La cuisine propose des classiques nostalgiques comme le cocktail de crevettes, le tartare de bœuf, le cordon bleu, les steaks USDA avec frites, et les spaghetti à la boulettes de viande. Que vous veniez pour un verre, un long déjeuner, ou un dîner jusqu’au petit matin, The Dover veille à ce qu’un martini ne soit jamais dégusté sans sa portion de frites.
33 Dover Street, W1S 4NF
Speedboat Bar, Notting Hill et Soho
Dernières commandes : minuit du lundi au jeudi ; 1h les vendredis et samedis
L’ouverture la plus en vogue de Londres en 2022 propose un menu savoureux de délices thaïlandais originaires de Bangkok. Ouvert tard dans la nuit, commencez par les célèbres beignets de maïs doux, suivis de légumes marinés à la moutarde et saucisse chinoise, aubergine violette sautée au piment et basilic thaï, et un curry réconfortant de porc croustillant au poivre noir. Pour ceux qui prévoient de passer entre 23h et 00h30 les vendredis et samedis, le menu tardif inclut du porc croustillant au prik nam som, des larges nouilles de riz au bœuf et sauce soja, ainsi que du riz frit naem.
