Célébrant la réputation bien établie de la ville comme capitale mondiale de la culture du cocktail, la London Cocktail Week revient du 9 au 19 octobre 2025. Cet événement immersif est l’une des plus grandes célébrations au monde autour de l’univers des cocktails, avec les bars les plus prestigieux de Londres – des speakeasies de Shoreditch aux salons cinq étoiles – qui préparent leurs meilleures créations. Que vous souhaitiez approfondir vos connaissances sur le gin lors d’un atelier animé par des experts, ou déguster de nouvelles recettes dans des cadres somptueux, voici les meilleures activités à ne pas manquer pendant la London Cocktail Week.
Tours sélectionnés et la Connoisseur’s Collection
Le cœur de la London Cocktail Week est un programme d’expériences exclusives dans quelques-uns des bars les plus prestigieux de la capitale. Du 9 au 19 octobre, la Connoisseur’s Collection propose des expériences uniques dans les bars les plus exclusifs de Londres. Au programme : spiritueux d’époque, associations rares et dégustations inventives, avec parmi les temps forts le Spy Bar au Raffles, proposant des mini cocktails inspirés des espions dans ses salles historiques du War Office, ou encore le Bar Below du Hide, qui associe trois cocktails Johnnie Walker Black Ruby sur-mesure à des petits fours exquis. Les festivaliers pourront aussi déguster une sélection de cocktails au champagne Moët & Chandon à 12 £ chacun, disponibles dans plus de 20 bars participants.
Incontournables depuis leur lancement en 2010, les Curated Cocktail Tours verront plus de 200 bars à travers la ville proposer des cocktails signature à 9 £, spécialement créés pour la durée du festival. Les amateurs de cocktails pourront explorer la scène londonienne en parcourant la sélection soignée de bars participants, avec les cocktails signature accessibles sur présentation du bracelet du festival.
Par ailleurs, ne manquez pas Bar Queens à l’Equal Parts de Bethnal Green le 13 octobre. Cette célébration des barmen et barmaids féminins et non-binaires du monde entier mettra en avant des témoignages authentiques, des voix inspirantes et un service d’exception, le tout sur une bande-son vinyle et accompagné de cocktails Lillet. Le 15 octobre, soyez parmi les premiers à découvrir Ladydragón, marque de tequila fondée par des femmes, lors d’une soirée glamour au Mr Porter de Mayfair – entre feu, saveurs et énergie féminine affirmée. De nombreux autres événements et expériences sont prévus tout au long de la semaine.
Sips x Lyaness au Sea Containers, Strand
Le 16 octobre, Lyaness – le bar du connaisseur de cocktails Ryan Chetiyawardana, alias Mr Lyan – accueillera le réputé Sips de Barcelone, en partenariat avec la marque de boissons Diageo. Classé troisième au World’s 50 Best Bars 2024 et premier en 2023, le co-fondateur de Sips Marc Álvarez et le directeur du bar Christian Ponziani présenteront un nouveau menu accompagné de leurs créations signature. Cette expérience assise mettra en lumière l’élégance et la maîtrise technique de ces deux bars, associées au service personnalisé qui fait la renommée de Sips dans le monde entier.
Seed Library, Shoreditch
Classé septième mondial et élu Meilleur Bar d’Amérique du Sud, Tres Monos fera une apparition au Seed Library le 19 octobre, en partenariat avec le whisky Johnnie Walker Black Ruby. Mariant l’énergie de Buenos Aires, des ingrédients uniques et des techniques inventives, les bartenders Leila Castro et Araceli Alejandra Ortiz offriront une hospitalité argentine tandis que le DJ vinyle Nik Weston fera vibrer les classiques latinos.
Au menu : des cocktails comme le fruité-épicé Chimi Hendrix, mêlant JW Black Ruby, chimichurri, ananas, miel et ginger ale, le Paloma Porteña, valorisant le Northern liquor Don Julio de Tres Monos, vinaigre de pastèque et soda pamplemousse, ou encore le La Uatafak, élaboré à base de JW Black Ruby, eau-de-vie de poire argentine, bois de santal, cédron et pomme verte. Ils concluront la London Cocktail Week dans le style caractéristique du Seed Library.
Dante au Claridge’s Restaurant, Mayfair
Après une résidence estivale très réussie, Dante prolonge sa collaboration avec le Claridge’s jusqu’à fin décembre, apportant l’esprit vibrant de Manhattan en plein cœur de Mayfair tout l’automne. Juste à temps pour la London Cocktail Week, l’équipe derrière le Meilleur Bar du Monde en 2019 a créé une Martini Hour, avec un martini au caviar spectaculaire disponible du 9 au 19 octobre. Ce cocktail marie Grey Goose Altius, seigle toasté, poivre blanc, Dolin Blanc et bitters, couronné d’une touche de caviar pour une note salée élégante.
The NoMad, Covent Garden
The NoMad se met dans l’ambiance festive pendant la London Cocktail Week en accueillant trois événements spéciaux. Organisée dans ses deux bars, Side Hustle et Common Decency, une soirée de lancement le 9 octobre réunira neuf bars exceptionnels venus du monde entier sous un même toit. Attendez-vous à des cocktails de classe mondiale proposés par Kumiko, Bar Goto, 28 Hong Kong St, Bar Trench, Katana Kitten, Jewel of the South et d’autres encore.
Le 14 octobre, Mr Lyan investira Side Hustle pour une nuit unique avec la participation de son bar primé basé à Washington DC. Enfin, le 15 octobre, le talentueux barman Greg Buda présentera le lancement britannique de Mezcal Del Suelo, mettant en lumière la durabilité et l’innovation dans les spiritueux d’agave.
Gillray’s au London Marriott Hotel County Hall, Westminster
Le bar Gillray’s abrite l’une des collections de gin les plus impressionnantes de Londres, avec plus de 100 bouteilles, dont son propre mélange maison, et offre une vue imprenable sur Big Ben et le Parlement. Pendant la London Cocktail Week, les incontournables du menu incluent l’Imperialist – un mélange royal de gin Monkey 47, chambord, sirop de vanille, jus de citron et une touche de vin mousseux anglais – et la Golden Margarita : une version douce et subtilement sucrée du classique, préparée avec de la tequila Código Blanco, jus de citron, sirop de miel et une pincée de sel.
Tout au long de la semaine, Gillray’s proposera une série d’ateliers masterclass exclusifs autour du gin en partenariat avec Monkey 47. Organisées dans une salle privative, chaque session intime invite les participants à créer deux cocktails signatures Monkey 47 à leur propre poste, avec un apéritif à l’arrivée et un kit cocktail pour prolonger l’expérience chez soi.
Booking Office 1869 à St Pancras London, King’s Cross
Situé dans l’ancienne salle des billets du XIXe siècle de la gare de King’s Cross, Booking Office 1869 combine élégance d’antan et touche contemporaine. Pour la London Cocktail Week, l’équipe du bar a élaboré un menu en édition limitée, avec notamment le Crossfire Elixir – une fusion audacieuse de tequila Rooster Rojo, mezcal, vermouth rouge et bitters, sublimée d’un zest d’orange et d’une pointe de fumée – et le Golden Orchard, un mélange lumineux de vodka, citron, bitters italiens et liqueur de pêche, élégamment surmonté d’une fleur comestible. Pour ceux qui souhaitent rester sobres en octobre, le Berry Bloom, sans alcool, allie mûre, Seedlip Garden, agrumes et prosecco sans alcool pour une note finale vibrante inspirée du jardin. Santé !
