Après avoir obtenu sa première étoile Michelin plus tôt cette année, Roux évoque son enfance en cuisine, l’héritage familial et son envol en solo
gastronomie française
Serra au Chancery Rosewood : une cuisine méditerranéenne sans prétention qui fait sensation
La capitale a-t-elle besoin d’un autre restaurant méditerranéen ? Pas vraiment – mais Serra prouve qu’une cuisine classique bien exécutée a tout son charme.
Les meilleurs restaurants pour un rôti du dimanche à Londres
Des rôtis qui valent le détour, allant de montagnes de Yorkshire puddings aux spécialités dominicales arrosées de champagne